Jedes Jahr, wenn sich der November dem Ende neigt, kommen wir bei SKR Reisen richtig in Weihnachtsstimmung. Bei einem Glühwein und Keksen wird sich da schon einmal gerne über unsere persönlichen Weihnachtstraditionen ausgetauscht. Besonders spannend sind da die internationalen Bräuche. Unsere Kollegin Jenni erzählte uns von ihrem Fest, welches stark von Weihnachten in Polen geprägt ist.

Was ich besonders an Polen liebe, sind seine sehr warmherzigen und fürsorglichen Menschen: Die Oma von nebenan lässt Dich nicht hungrig nach Hause gehen und die Dame von gegenüber strickt Dir Wollsocken und Decken für den kalten Winter. Und wenn es eine Sache gibt, die die Polen sehr gut können und lieben, dann sind es: Feiertage! Besonders Wigilia (= Weihnachten in Polen).

11 Dinge, die Sie über Weihnachten in Polen wissen sollten

1. Weihnachtsbaum schmücken: Der Tannenbaum wird einen Tag vor oder an Heiligabend geschmückt.
2. 12 Weihnachtsgerichte: Es ist üblich, dass an Heiligabend mindestens ein Dutzend Gerichte serviert wird – glauben Sie mir, das ist wirklich keine Übertreibung. An dem Tag wird extra früh aufgestanden, um schon morgens mit dem Kochen zu starten. Tatsächlich werden meistens sogar noch mehr als zwölf Gerichte zubereitet.
3. Karpfen als Festessen: Sehr wichtig: Es werden keine Fleischgerichte serviert, sondern nur Fisch und Beilagen. Typischerweise gibt es Karpfen, der einen Tag vorher filetiert und über Nacht in Salz und ein bisschen Knoblauch eingelegt wird.
4. Bis zum Abend fasten: Was mir manchmal schwerfällt, aber jedes Jahr aufs Neue die richtige Entscheidung ist: Den ganzen Tag bis zum Wieczerza (= Abendessen) nichts zu essen. Das hat sogar Tradition: Denn so wird das Essen mehr wertgeschätzt.
5. Ein Teller für Besuch: Meiner Meinung nach der schönste Brauch: Es wird immer ein Teller mehr gedeckt, falls unerwarteter Besuch vor der Türe steht.
6. Besondere Tischdeko: Ein überraschender Brauch: Unter die Tischdecke legen wir Stroh, damit die Tiere sich besser „verstecken“ können und Getreide, damit es nie knapp wird. Unter den Teller legen wir Geld, das man sparen möchte, damit es einem nie ausgeht.
7. Unser Glaube: Vor und nach dem Essen wird gebetet.
8. Vorspeise: Zum ersten Gang wird Erbsen- oder Bohnensuppe serviert.
9. Hauptgang: Beim nächsten Gang kommt dann der Fisch auf den Tisch. Als Beilagen werden Dinge wie Kartoffelsalat, Rot- und Weißkohl und vieles mehr gereicht.
10. Weihnachtstradition: Sind alle satt, wird es richtig gemütlich: Wir singen nach dem Essen Koledy (= Weihnachtslieder), teilen Oblaten und öffnen die Geschenke.
11. Abends in die Kirche: Um Mitternacht wird dann die Pasterka (= Weihnachtsmesse) nach der Wigilia besucht.

Und so endet dann der Heilige Abend polnischer Art.