Die Trulli, Matera, Castel del Monte, Bari - wirklich schön zusammengestellt das Programm. Beim Abendessen im Hotel gab es die ausgezeichneten Teigwaren. Man könnte aber zwei Standorte wählen, um die Anreisen zu verkürzen. In Altamura sollte eigentlich gezeigt werden, wie dieses Brot gebacken wird stattdessen gab es in einer Bäckerei eine Verkostung - sie war gut - aber der Tisch war so gestellt, dass wir den anderen Kunden im Weg standen. Also nicht die Verkostung streichen, aber eine Bäckerei wählen, wo das gezeigt wird.